Toa' Conguea' en Popeyes

Enante con todo el hambre que tenía, entre mi hermano y yo decidimos ir al Popoyes de Brisas de Golf. Lo primero que veo, es que está vacío para la hora que era (9pm) y yo decidí pedir solamente la "Cajita de Camarones" ($2.75), y mi hermano pidió su combo de 2 presas agrandado ($6.75 sin agrandado + 0.60 para agrandarlo).

El lugar era chico, no había tantas mesas y la mitad de las mesas de allí, estaban sucias y no lo habían limpiado. Cuando me trajo mi hermano la comida, quedé con los ojos pelones, mi "cajita" de camarones, literalmente ¡cajita! es el tamaño de unas papitas chicas del McDonalds, y lo peor... no le encontré el sabor a "camarón".
Creo que lo único bueno era que nos dieron 3 presas de pollo, pero después a lo último, cuando abrí la tapa del puré... quedé peor! (Favor mirar la foto a continuación...)

Ese es el puré grande de Popeyes, si ven la foto, aparte de que el puré estaba hasta la mitad del envase, aparte le abren un huecote en el medio para poner la salsa Cajún....

Al final me quedé decepcionada, de que cada día más los establecimientos de comidas rápida han achicado tanto la calidad y lo peor, es que los precios están cada día subiendo más.
Ahora que recuerdo, la semana pasada mi familia fuimos al KFC de Plaza Conquistador y compramos una cajita de 9 presas, y creo que esa vez vi las presas un poco más grande que normalmente ofrecian, que eran una miniatura de presas, no sé si de tantas quejas de los clientes, decidieron comprar un poco más grande las presas o qué, pero tendría que ir denuevo a un KFC para ver si subieron un poco la calidad.

Nos vemos mis queridos Munchies! Gracias a todos los que me han leído todo este año, y espero que el próximo, salga más a comer para poder escribirles más seguidos. Gracias también a todos los que han aportado con sus comentarios y sugerencias. Los quiero mucho!! =D

Mi Cena de Navidad

La Cena de Navidad y Año Nuevo de mi Familia

Como sabrán, soy china, y en mi familia no se celebra lo que es la Navidad, pero de unos 12 años para acá, mi mamá le da por cocinar pavo y jamón para el 25 y 31. 

Mi mamá inventó la receta y el sabor que es combinación de especias, y salsas chinas para el pavo, y el jamón con la receta original de mostaza y piña. De tanto años que he comido, siempre digo que ese año es lo mejor, pero definitivamente ESTE año le quedó excelente, a pesar de que es la misma receta. Creo que ella puso la medida exacta para las salsas y le quedó bien, por suerte mi mamá me mandó a probar el sabor antes de marinar el pavo, y al principio le había quedado un poco más dulce. 

No soy tan fanática del jamón, pero este año, comí de más, porque en verdad estaba muy rico. Resulta es que mi mamá siempre lo pone a sumergir en el agua por unas 5 horas, por que como sabemos el jamón picnic viene muy salado (mi familia come muy bajo en sal), pero resulta que este año compramos un jamón que no es tan salado, simplemente mi madre no lo puso a sumergir y pareciera que eso le agregó un plus al sabor ahumado.

Sin más, les dejo una foto para que vean más o menos lo que como en estas fechas, no es la gran cosa, pero la idea es tener otra excusa más de comer juntos en familia y compartir el momento junto. Felices fiestas a todos mis munchies queridos que me han estado leyendo todo este tiempo. =D

Papa John's

Entrada: Buffalo Wings con Blue Cheese

Pizza "John's Favorite"

La salsa especial de ajo de Papa John's

Mi cuñada y yo queríamos ir al famoso Papa John's que está en el Costa del Este desde hace rato, y esta noche decidimos ir. Se encuentra casi alado de Farmacias Arrocha, el restaurante está justamente alado de la calle, dentro de una plaza, no sé cuál es su horario de atención, pero me dijo que cierran a las 11pm, máximo, 12am.

Como entrada pedimos Buffalo Wings, en el menú dice que tenía salsa Buffalo o BBQ, adicional la salsa Blue Cheese, como éramos nosotras dos, decidimos pedir la de menor cantidad que fue 10 alitas, a $6.95; yo le pregunté a la muchacha que si podía pedir mitad de salsa Buffalo y la otra mitad de BBQ, y me respondió que sí, y le pedí que la de Buffalo era salsa aparte y la de de BBQ que fuera con la salsa encima. Como a los 10 mins, un muchacho nos trajo la entrada, pero lastimosamente, me lo trajo mal, me trajo la mitad con salsa Buffalo cubierta, y la otra mitad sin nada, y sólo nos trajo la salsa Blue Cheese, y llamé de vuelta al muchacho y muy amablemente me lo trajo como debía. A mi gusto, las alitas pudieron estar mejores, pero eso sí, debo resaltar que es la salsa Blue Cheese me ha encantado tanto, es el primer restaurante que me ha gustado.

Como plato fuerte, pedimos una pizza de la casa llamada "John's Favorite", que era una pizza, con salchicha, peperonni, salsa especial de pizza, queso mozzarella y romano, y sus especias, a $13 la pizza mediana. La pizza llegó 10 mins después de la que acabamos con la entrada. El muchacho nuevamente muy amable nos trajo la pizza y una salsa especial de la casa, la salsa de ajo. ¡Le doy un 9 a la pizza! Estuvo muy deliciosa, calientita, crujiente, masa no tan delgada ni tan gruesa, no es grasosa, todo balanceado entre el queso, el peperonni y la salchicha. ¡¡¡Ahh, y sin olvidar la salsa de ajo, estuvo para chuparse los dedos!! Lo que hacía es que quitaba el borde de la pizza y lo sucumbaba con la excelente salsa de ajo =D

La soda estaba a $1.75 con refill, en lo personal casi nunca tomo soda, siempre elijo agua fria para acompañar mis comidas y postres, pero allí les dejo el precio de lo que consumí.

#ResaltarLoBueno es que la atención estuvo MUY buena, a tal punto que le dí su 10% de propina muy merecida y salí de ese restaurante feliz, con el estómago lleno y corazón contento =D

Nos vemos  la próxima mis Munchies! ^ ^

Ganache

Ganache. Vista frontal

Ganache. Vista Lateral

Uds saben que soy muy dulcera, y hoy, con ganas de comer un postre con mucho chocolate, decidí pasar por el Supermercado El Rey, para mi sorpresa había un nuevo dulce que salió y lo llamaron: Ganache. Acabo de googlearlo y en Wikipedia me define lo siguiente: "La ganache (también canache) es la preparación que es la base de las trufas de chocolate. Se compone de nata (o crème fraîche) mezclada en caliente con chocolate en trozos a partes iguales. Se emplea en la elaboración de los recubrimientos de los bombones de chocolate, de las tartas y de las pastas de té, o como relleno." Hasta ahora es que entendí el nombre del dulce.


El postre cuesta $1.80, y es un pedazo como ves en la foto, es muy rica, no empalaga, es de 3 capas de bizcocho de chocolate, entre cada capa hay un mousse de chocolate y nueces con caramelo, y por último el recubrimiento del "ganache". El que yo compré la fecha dice que era del 12 de diciembre y que se expiraba el 20 de diciembre, aunque tenía 2 días en la refri, aún sabía muy rico; no me imagino el dulce recién hecho de ese mismo día. 


Aclaro que la mayoría de veces, compro los dulces en el Rey del Centennial, que casi siempre hay comida y postre fresco. Se los recomiendo, es un dulce muy rico, a mi gusto, no me empalagó, cada sensación al morder un pedazo es como ir al cielo.


^^ nos vemos en la próxima, mis queridos Munchiesss =D

Ceviche en El Mercado de Mariscos

Ceviche de Combinación

Hace un año atrás había leído que el mejor ceviche que se puede encontrar es en el Mercado de Mariscos, posteado por The New York Times. Y hoy por primera vez, pruebo el ceviche de allí. Ahora que el Mercado de Mariscos está remodelado y más amplio, hay más estacionamientos y sobre todo, a un costado de los estacionamientos, están los puestitos de ventas de ceviches. A decir verdad, no sé cuál de los puestitos es el mejor, pero hoy domingo, vi que habían unos 3 puestitos disponibles.

Fui al puestito llamado Cevichería La Solución, ya que vi que había más clientes y tenían un carro estacionado con música para animar el  lugar. Puedo decirles, que me encanta el ceviche, pero no he tenido mucha experiencias probando diferentes tipos. Lo único que he probado son, el de combinación y de corvina. Y como es mi primera vez, decidí probar el de Combinación.
La muchacha muy amable me preguntó qué deseaba, y le pedí de combinación, y me lo dieron en un vasito de foam de 6oz y lo rellenaba así tiempo de raspao' (ver foto), a $2, con un paquetito de galletas Cocktail de Pascual.

¡El ceviche está buenísimo! Había balance entre los mariscos y cebollas, como era de combinación, era mi primera vez que comía uno de combinación sin corvina, de lo cual me gustó mucho, ya que estaba repleta de pulpos, camarones, calamares, hasta imitación de cangrejo. Tiene su punto de picante muy bueno, y sobre todo, los mariscos estaban ¡muy frescos! A tal punto que volví a comprarme otro vasito más, con 2 paquetitos de galletas Cocktail.

Sé que iré de nuevo, pero veré si pruebo otro tipo de ceviche... ¿Uds qué me recomendarían aparte del de combinación y corvina?
PD: Ahora que recuerdo, vi a dos que pidió de langostinos, a decir verdad, no me inspiró pedirlo, ya que ese colorcito de mostaza, pienso que me caería mal del estómago.

Chocolate Negro con Crispa de Café

En la tarde fui por primera vez al DelGourmet Store, ubicado al final de la Calle 50, diagonal al Motores Japoneses, a comprar cabeza de Salmón y vinos. El súper es un lugar chico y con muchas muestras de comidas para degustar.

Mientras daba pequeños pasos para ver qué vendían, vi la cantidad de variedades de quesos, chocolates, trufas, vinos, mariscos y carnes con cortes especiales. Me acerqué a la estantería de chocolates y vi uno que me llamó mucho la atención: Chocolate Negro con Crispa de Café de la marca Villars. De esta marca de chocolate, no las he visto en ningún otro super (si alguien sabe, me avisa dónde las puedo conseguir, no sé si en Riba Smith haya).

Cuando lo abrí y probé un pedazo estaba demasiado rico, el sabor amargo de un chocolate negro, un poco dulce y cada bocado que mordías las crispas sentías el ligero sabor a café. ¡Muy rico en verdad! La barra entera cuesta $2.55 y en verdad no está caro para ser un chocolate negro, sabiendo sus beneficios.

Nos vemos en la próxima mis queridos munchers... ;)

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El PesKito de Brisas de Golf

Ceviche de Corvina $5.00

Ceviche de Combinación $5.50

Yo en mi vida había ido al PesKito, y eso que siempre escucho por la radio su propaganda; así que un domingo fui con mi cuñada allá para ver qué tal.
Fuimos al PesKito de Brisas de Golf, es un restaurante bajo techo y con una vista al río y árboles, tiene mucho abanicos de techo y con muchas pantallas para ver partidos de fútbol y videos de músicas. Es un ambiente bien normal, la música no muy alta, se puede escuchar mientras tienes una conversación sin gritar. ¡La atención al cliente está pésima! Les puedo comparar con un Bennigan's. La muchacha te deja los menús y demoran tanto para atenderte que los llamas y aún te hacen esperar. En mi caso, me atendió la muchacha que me dejó el menú y luego el mismo "supervisor" o "encargado" me atendió y fue lo mismo de mala atención.

Yo al ver el menú, no estaba muy caro, y como no quería comer mucho, quería algo de picar, decidimos por unos Ceviches de Combinación que costaban $5.50. En el menú venden "buffalo wings" sólo de esa salsa, no tienen variedad. Y las latas de sodas cuestan $2.
Cuando pedimos los ceviches, el señor apuntó; luego pedimos pan de ajo, y no habían; entonces esperamos a que nos trajeran los ceviches. Aunque no lo crean, demoró unos 35 minutos en traernos las copas de ceviches, que para mi, siento que es demasiado tiempo, ya que, primero, el ceviche está hecho y no debería demorar más de 10 minutos en llevartelo a tu mesa, y segundo, el restaurante había como máximo 4 mesas ocupadas y tanta gente trabajando, como para traernos las copas en 35 minutos.
¡Ah! y eso no es todo, cuando esperamos 25 minutos en traernos los ceviches, el señor me dice: "señora, no alcanza para 2 copas de ceviches, sólo una", y yo dije, "bueno ni modo, traeme el otro de corvina", y allí otra espera de 10 minutos, en total, 35 minutos para 2 copas de ceviches.

¡Quiero enfatizar que el ceviche de combinación estaba demasiado delicioso! ni mucho cebollas, mucha variedad de mariscos, ni muy picante, todo estaba en su punto. Lastimosamente, el ceviche de corvina no me gustó, estaba muy simple a comparación con el ceviche que venden en el Casino Golden Lion.

Al final a la hora de pagar, llamé al señor para que me cobrara, fue a la caja y me trajo el recibo, ¿¡adivinen!? me cobra 2 copas de ceviches de combinación, y tuve que reclamar que tuvieron un error. Lo más chistoso es que al final del Total, ponen su sugerencia de propina, allí aclaraba entre 10% hasta 20%, y ponían el precio de cada uno; pero al reclamarles el error, me trajeron otro recibo, y esta vez no pusieron la sugerencia de la propina.

¡Bueno, eso es todo por hoy, los veo en la próxima!

El famoso "FIRE+ICE" en Panamá

Fire+Ice Chef Speciality: Sandwich de pollo

Miniburgers

El sábado 8 fui a probar en un nuevo restaurante en Panamá que abrió sus puertas hace como 2 meses, FIRE + ICE, donde su atracción era el tan famoso Mongolian Grill, que era una plancha de 8 pies de diámetro en el centro del comedor.


Cuando llegué, tuvimos que esperar a que nos atendieran y preparaban las mesas, ya que eramos un grupo de 15 personas, y nos pusieron en la salita de espera con unos sillones muy cómodos. Debo decir que el ambiente y el lugar está muy agradable y muy bonito. Ellos tienen 3 pisos, el primer piso es planta baja donde hay un pequeño estacionamiento bajo techo con valet parking si desea; el segundo piso es donde se encuentra el comedor y restaurante, y el último piso, es el lounge o bar.
Luego nos trasladamos a la mesa que nos prepararon, y una chica nos atendió y nos explicó cómo funcionaba todo, nos dio instrucciones para el buffet y/o comida a la carta


El buffet cuesta $20.99, donde podrás comer todo lo que quieras, cuantas veces quieras. El plato fuerte tiene un costo de 19.99. Para el buffet, me acerqué al lugar donde estaban todo las carnes crudas, vegetales, pasta, arroz y diferentes salsas (ellos lo llaman "Barra de Ensaladas") para que los chefs te cocinen tu comida a tu gusto o podías guiarte del pequeño menú del buffet.
Les digo qué vi en la "Barra de Ensaladas" para el buffet:

1. Carne cruda cortadas en trozos largos sin marinar,
2. Pollo crudo cortados en trozos largos con 2 marinados diferentes en sus respectivas bandejas,
3. Costillitas de Cerdos, con muy poca carne, veía más huesos que carne,
4. Había 2 tipos de mariscos: almejas y calamares, no había pescado,
5. Aceitunas negras, maíz en grano, porotos
6. Había 3 tipos de pasta: spaguetti, ravioli solos sin carne, y un spaguetti más delgado,
7. Había 2 tipos de arroz: uno simple (no sé si lleva sal y aceite), y uno de color amarillo,
8. Había bastante tipos de vegetales: zanahorias, lechuga, tomate, frijoles nacidos, pepinos, lechuga china,  espinacas. Y 4 tipos de aderezos para las ensaladas.
9. Había como 12 tipos de salsas diferentes para cocinar la comida de la carne y eso.
10. Había 2 tipos de frutas: melones y piñas en trozos.

De todo eso, se tienen que servir en un pequeño tazón y lo llevas a donde está el Mongolian Grill donde están los "chefs" y te preparan tu comida con tu creaciones o simplemente lo leíste del menú que te ayudan y te guían.

Debo decir que para ese precio del buffet no tenían tanta variedad de carnes como esperaba, faltaba más variedad y estilos de corte diferentes.

Yo, en lo personal, no inventé ni hice locuras, simplemente leí del menú y me guié e hice un plato de comida y me gustó; para la segunda vuelta, inventé un plato de pollo con vegetales con una salsa que contenía vino, estaba normal.

Ahora, les contaré algo que me pasó en el restaurante, que no me agradó en lo absoluto. 
"Me pareció mal encontrar menús con precios distintos. Se presta para confusiones a la hora de pagar. Otro detalle fue con las bebidas, en el menú al pedir jugos y soda ($2.49) incluía refill. Bueno, mi amigo pidió limonada para acompañar la comida, todo iba bien hasta que pidió el primer refill de su limonada, cuando la muchacha dijo: "¿otra?", mi amigo le dijo: "sí, otra limonada", y se fue la muchacha, y yo me quedé con dudas y le dije, ¿será que tu limonada no es refill? Ya que ella te preguntó: "otra"?. Regresa la muchacha y le preguntamos, y efectivo, la limonada no estaba en la categoría de "refill", pero mi amigo estaba 100% seguro que lo leyó en el Menú y decía "Refill". A todo esto, esperamos hasta pagar la cuenta, y la factura dice que la limonada costaba $3.00, mi amigo quedó más perplejo, por que él leyó que costaba $2.49, y nosotros le pedimos el Menú de nuevo para ver el precio, la muchacha como que no lo quería traer y tuvimos que repetírselo que nos la trajera para comprobar el precio, al final, la trajo. El menú decía Bebidas $2.49 y más abajo estaba la lista de jugos que tenía disponible y a un lado decía: LIMONADA /REFILL, le preguntamos a la muchacha y esto fue lo que dijo: "No, lo que pasa es que la limonada ya no entra a esa categoría, ya que al principio los clientes se quejaban que la limonada ...... bla bla bla, y luego se pidió otra limonada pero esta vino muy concentrada y los clientes se quejaban..." y nosotros, "pero aquí dice que la limonada es REFILL y cuesta $2.49", la muchacha: "Sí, cierto, allí dice, pero no entra, es que no lo quitamos del menú y el menú es viejo y no se ha vuelto a imprimir".

Quiero decirles que primero que todo, había una comida del menú que pareciera que no lo hacen más, ya que esa comida le pegaron unos círculos negros como para avisar que ya no existe; ¿cómo es posible que la muchacha me dice que el menú es viejo y no se ha vuelto a imprimir? Me parece una barbaridad, ya que me sentí que nos agarraron cara de "awebao" como un buen panameño lo diría. En verdad a mi no me importa si la limonada que hacen en el restaurante viene concentrada o aguada o lo que sea, pero el menú dice otra cosa y lo peor, fue DOBLE "congueo", tras que no es refill y costaba 0.50 más de lo que anuncian el menú. Yo creo que la ACODECO me puede informar mejor del caso cuando pasan estos descontentos, les avisaré cuando sepa más del tema.

Lunch Xpress de Pizza Hut

Yo usualmente he estado saliendo a almorzar en cualquier restaurante que ofrecen los famosos 'lunch'.
En este caso le hablaré sobre los 'Lunch Xpress de Pizza Hut', el precio de estos almuerzos oscilan entre $4.50 a $5.50, incluyen una entrada, almuerzo y bebida refill.
Los menú de $4.50 incluye pizzas solo con ingredientes de: peperronni, Supreme Lover y otro más. Los de $5.00 incluyen las Lasagnas bites, Spaguettis. Y por último, los de $5.50 incluyen los emparedados y ensaladas
Las entradas se pueden elegir entre las Hut Papas, Palitroques y Pan de Ajo.

Yo he ido muchas veces a estos lunch xpress, ya que me cuesta casi igual si voy a un McDonalds, KFC, entre otros.

He ido a probar las del menú del $4.50 y $5.00. Hay que recordar que las pizzas son personales, si pides de peperronni hay más grasa; mientras que la de Supreme Lover es menos grasoso. Y lo otro que he probado, son las Lasagnas Bites, muy deliciosas pero solamente vienen 5 'lasagnas bites' y no hay ninguna carne dentro de ella, solo queso, queso mozzarell encima y la deliciosa salsa roja. Para las entradas, pido entre Hut Papas (vienen medio considerables dependiendo a cual sucursal van) y viene con salsa ranch para acompañar; y he pedido los palitroques qur vienen 5 con la salsa roja para acompañar. Y por último para la bebida siempre pido el té frio, es algo random porque hay veces que lo hacen bien y otras veces lo hacen muy aguado.

Les adjuntos varias fotos que he tomado para que vean.

Hasta la próxima mis queridos munchers ;)

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Lunch Delight en Felix B. Maduro

Por recomendación de una twittera, fui al Felix B. Maduro del Dorado para ir a "lunchear", el menú se llama Lunch Delight que tiene un costo de $4.95 que incluye una bebida, es de lunes a miércoles, donde el menú es el siguiente:

• Lunes: Emparedado de Pollo con Sopa de Lenteja
• Martes: Emparedado de Jamón con Sopa de Pollo
• Miércoles: Emparedado de Pollo con Sopa de Vegetales

Yo fui el miércoles y probé el emparedado de pollo con la sopa de vegetales y pedí mi Ginger Ale. Comencemos a describir el sandwich de pollo, en lo personal me encantó, es un sandwich frio, con los vegetales (tomate y lechuga) fresca, y el pollo era desmenuzado con mayonesa combinada, así tiempo de tuna con mayonesa, en lo personal me encantó mucho el emparedado frio, lastimosamente el tamaño del emparedado estuvo chico, como unas 4 pulgadas de pan. Lo siguiente, es la sopa de vegetales, es un pequeño bol, con una sopa espesa y en mi bol, me dieron 2 pequeñas mazorcas, ñame baboso y ñame normal; lo único malo es que la sopa estuvo salada, lo mejor, es que la sopa no se vio la capa de aceite que suelo ver en sopas de algunos otros restaurantes, pero me gustó mucho que la sopa no es líquida sino espesa y muy deliciosa.

Les adjuntaré la foto para que vean lo rico que fue la comida.

Resturante Café Coca Cola

Hoy estaba haciendo unas compras para mi pequeño negocios de llaveros hechos a mano y personalizados en la Ave. B; y como no había almorzado, fui por primera vez a Café Coca Cola.

Cuando entré, tenía un ambiente de los ochenteros, así como salen en las películas, sólo que con una pantalla LCD y cable (pues estaba dando una serie en HBO). Las muchachas estaban muy atentas cuando llegan un cliente a la mesa, pues atienden de una vez. Había una ventanilla que se podía ver una partecita de la cocina, y se ve que hay varios "chefs" que cocinan allí dentro.

Como eran las 1 pm, ya tenía mucha hambre así que decidí comer una comida que me llenara y no costara tan caro. En el menú había de todo, sopa, spaguetti, postres, comida del día, y emparedados. Por mi parte, elegí del menú "Comida del Día", allí leí el menú y los precios estaban relativamente normal para una comida en un restaurante, ni muy caro ni muy barato, oscilan entre $3.50 a $7.50.

Yo elegí Filete de Corvina a la Parrilla donde incluía vegetales cocidos, arroz, 2 rebanadas de tajadas y frijoles por $4.50 (no incluye bebida). A los 10 minutos de espera, la muchacha nos sirve la comida en un plato relativamente bien. Comienzo a probar los vegetales cocidos, éstos incluía zanahorias en rebanadas, papas, repollo, apio, chayote en trozos y un toque de perejil; no había un toque de mantequilla, eran todos sancochados juntos y para mi gusto, sabían ricas. Luego veo una tacita de arroz, no estaban aguachados, pero tenía un sabor como si lo cocinaran en leña, tenía un sabor muy peculiar, no me gustó mucho ese sabor. El filete de corvina a la parrilla, estaba muy delicioso, quizás para los demás personas no les gustarán, ya que el filete no le ponían sal, era un sabor natural de la corvina, me gustó muchísimo. Las 2 rebanadas de tajadas que me dieron estaban muy ricas, ya que estaban en su punto y no ahogados en aceite al cocinarlo. Y por último, los frijoles, en lo personal, a mi no me gustan los frijoles, salvo porotos y lentejas.

Quiero recalcar, que la comida NO estaba salada, estaba muy bien en su punto y tampoco estaba tan caliente que quema la lengua. En lo personal, a mi no me gusta la comida tan pero tan caliente que me quema mi lengua, pero quizás para otros no les gustarán porque le gustan la comida muy caliente.

¡Eso es todo por hoy y nos veremos en el siguiente blog de comida!

Langostinos al Ajillo estilo Chino

Esta vez quiero presentarle una receta que mi mamá me enseñó una manera de comer langostino en su sabor original. Ya que toda mi familia nos gusta comer los langostinos de esa manera; que así se puede probar el sabor natural de los langostinos.

Ingredientes:

• Langostinos al gusto
• 4 ajos solos picados
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de salsa china

Procedimiento:

1. Los langostinos se limpian y se dejan con su cáscara. Si quieren puede agarrar un cuchillo, y cortar la parte de la espalda de los langostinos para sacar su víscera.
2. Se calienta en un bol con agua. Cuando el agua está hirviendo, se introduce los langostinos limpios, y se deja cocer hasta que cambien de color a un rosado pálido; aproximadamente unos 5 minutos de cocción. Se retira los langostinos y lo deja en un plato.

1. El ajo picado lo deja en un platito.
2. En un sartén se calienta el aceite, una vez caliente, se le retira y se echa encima del ajo picado; esto, hace que se cocine el ajo solito con el aceite caliente.
3. Se le agrega de una vez las 2 cucharadas de salsa china. ¡Y listo, a comer se ha dicho!

**Los langostinos preferiblemente se mantienen con su cáscara al momento de cocción para mantener su sabor y evita achicarse de tamaño.**

El Sancocho Tableño

Sancocho Tableño

Unas de mis comidas favoritas, es el sancocho, anteriormente escribí uno que probé en Fiesta Casino y Pío Pío. Esta vez le traigo el sancocho Tableño, lo probé cuando fui a visitar por primera vez a Las Tablas.

Todo sucedió en la Fonda El Rincón Tableño, cuando llegué a Las Tablas, con mucho calor y hambre; entro y veo que había dos estanterías; uno, donde todo era fritura, y el otro lado, era comida del día, y estaba allí entre la comida, el sancocho.

Hasta ahora es el mejor sancocho que he probado, estaba salado, pero no tanto como la que ofrecía en Fiesta Casinos y el Pío Pío. Me sirven un "bowl" de sancocho con una presa de pollo (debo decirles, que el pollo, creo que era gallina de patio, porque la carne era media dura), tenía ñame y especias que dan un pequeño toque picantito ligero, y claro todo esto, acompañado con una taza de arroz blanco.

¡Si tienen oportunidad de visitar a Las Tablas, pueden ir allá y probar el mejor sancocho que he probado hasta ahora!

Ensalada de Camarones con Papa

No soy la mejor cocinera del mundo, pero siempre me gusta probar cosas nuevas y eso... lastimosamente mi familia no le gusta probar cosas nuevas *sighs*

Esta vez, les enseñaré cómo se hace una ensalada de camarones con papa, claro, esta receta se lo pasó una señora a mi prima, y luego mi prima a mi mamá... y mi mamá a mi... xD

Ok, comencemos con los ingredientes y luego el procedimiento de la preparación:

Ingredientes:

2 papas semi-rosadas o rosadas (este tipo de papa es bien suave en consistencia),

0.5 lbs de camarones grandes,

mayonesa

aceite de oliva o cualquier tipo de aceite

pimienta blanca

pimienta negra

sal

cebolla

Procedimiento:

1. En un bol con agua y una cucharita de sal, ponga las 2 papas, déjelos cocinar y esperar que se ablanden. Para saber si están blandos, use un tenedor y pinche el centro de la papa y debe retirarse fácilmente.
2. Una vez blandas, las papas, se retiran del bol, y se añaden los camarones al agua hervida y dejarlos por 2 minutos, o note cuando se tornan a un color rosado vivo, y se retiran del agua.
3. Pique las cebollas en cuadritos. La cantidad de cebollas, depende de su gusto.
4. Ahora pele las papas y lo corta en cuadritos. Pele los camarones y píquelos en cuadritos.
5. En un bol, agregue las papas picadas, los camarones picados, las cebollas picadas, sal y ambas pimientas al gusto, luego agregue las mayonesa al gusto y una cuchara de aceite.
6. Déjelo reposar en la refrigeradora por media hora, para que agarre sabor.

Vieron que la receta es super sencilla, es muy rica la ensalada, es otra manera de comer ensalada de papas, y no siempre comer la clásica ensalada de papa con zanahoria y huevo.

Pie (Pastel) de Manzana

Quién no ha probado unos pie de manzana? Bueno, en esta ocasión le hablaré de 2 tipos de pie en específico, el Pie de Manzana de McDonalds vs Pie de Manzana del PriceSmart.

Para mi, ambas me gustan mucho, pero, me gusta más el del PriceSmart, por la sencilla razón de que los trozos de manzanas son mucho más grandes a comparación por los trocitos del McDonalds, (ver figura).

La diferencia entre ambos hay varias, los detallaré a continuación:

1. La masa es diferente, la del PriceSmart, es una masa más suave (no es suave como un dulce), más ligera y rica, (digamos que una masa más o menos de pie hecha con mucha manteca, puesto que se rompe fácil la masa); mientras, que el de McDonalds, la masa es más crunchy y más delgada. Debemos aclarar que el pastel de PriceSmart es horneada, mientras que el de McDonalds es frita.

2. Como dije anteriormente, el pastel de McDonalds tiene trocitos de manzanas, mientras que el del PriceSmart son trozos de manzanas. Es más, el de PriceSmart tiene mucho más trozos de manzanas que jalea, que el de McDonalds que tiene más jalea que trocitos de manzanas.

3. Los trocitos de manzanas del McDonalds, son suaves; mientras que el del PriceSmart son crunchy, se nota la frescura de la fruta.

4. Costo... uff, el pastelito de McDonalds sale a $2.00 (creo, oscila entre $1.60 a $2.00); mientras que el del PriceSmart, un pastel de 6 pulgadas cuesta $3.49... y hay pa' rato! xD

En fin... uno nunca puede pasar por el PriceSmart a comprarlo, pues se requiere ser socio/miembro para poder entrar a comprarlo, pero bueno, McDonalds hay en cada esquina, y en ese momento se te antoja algo dulce y rico, es fácil de conseguirlo... xD

Hasta la próxima!! =D