Tony's Romas

Salí tarde de mi casa para ir al cine a ver The Avengers (Los Vengadores), pero no sin antes ir a cenar, fui a comer a Tony's Romas, por que tenía antojos de comer ribs, so, pedí mis St Louis Ribs ($17.95) que venían con papitas y con salsa ahumada. Las ribs estaban normales, nada fuera del otro mundo, la carne se sale solita del hueso, pero es un poquito consistente, o sea, al ponerlo a la boca no se derrite, sino que al morderla, se siente que debes masticar la carne antes de tragar; la salsa estaba un poco asfixiante, pero pasable. Las papitas muy buenas, crujientes, largas y con su cáscara.

St. Louis Ribs con papitas fritas y ensalada

También tuve la dicha de probar una Hamburguesa de Bacon con Blue Cheesse, estaba demasiada buena, salvo que se pasaron en mantequilla, ¿por qué digo que está buena, si está grasoso? pues, el sabor era rico, la carne tenía sabor, la salsa de BBQ no era asfixiante, y sobre todo, el Blue Cheesse es el verdadero "Queso Azul", no como las de mentirita que sirven en las "wings" o demás hamburguesas con dicho queso. En lo personal me gustó aunque se pasaron un poco en la cantidad de Blue Cheesse, pero la persona que lo pidió no le gustó el sabor del queso, por que el verdadero "Blue Cheesse" es un queso con un sabor muy fuerte y particular.

Hamburguesa de Bacon con Blue Cheesse

Smoke Shack @smoke_shack PANAMÁ

Esta gran visita a Smock Shack fue con @bollopreniao, para probar las deliciosas y famosas ribs que tanto escuchamos en El Pollo (@aguantepollo) todas las mañanas.

Lo primero, Smoke Shack queda justo la entrada de la calle de Félix B. Maduro de Vía España. Es un lugar pequeño pero acogedor, con un diseño simple, pero con detalles vanguardista; también tiene una terraza con abanicos en el techo.

Parte Interior de Smoke Shack

Terraza de Smoke Shack

En la parte de la comida, pedimos una entrada: las Empanadas de Smoke Shack de Carne (tenían dos opciones, la carne y las Pulled Pork); de plato fuerte pedimos unas Smoke Shack Ribs con Corn on the Cob y las Pulled Pork con Sweet Potatoes Fries. 

Empanadas Smoke Shack

Pulled Pork con Sweet Potatoes Fries

Smoke Shack Ribs con Corn on the Cob

Las Empanadas son de maíz, tiene masa suave, en lo personal la masa de la empanada estaban muy gruesas para mi gusto, vienen con un dip de vinagre con pedazos de tomates y cebollas.

Las Ribs, su corte es el Baby Back Superior de la vaca, me encantaron, por que su carne no se derrite al tenerlo en la boca, la carne está perfecta como está, ni suave ni chicloso; la salsa BBQ no es asfixiante y la comida no es salada. Su acompañamiento fue el Corn on the Cob, a lo panameño lo entendemos como las mazorcas, son tiernas y jugosas, pero no deberían agregarle la pizca de azúcar, ya que de por sí, las mazorcas son dulces.

Las Pulled Pork, son la carne de la pata delanteras del puerco, el administrador Juan Franco nos explica que este plato lo pasan por el asador Smocker primero, marinado con su salsa especial y luego las deshilachan. Muy rico, tienen un toque de Salt -n- Sweet, no es salado. Su acompañamiento son camotes fritos (Sweet Potatoes Fries), al igual que la mazorca, no debieron agregarle la pizca de azúcar al fina, por que al igual que el camote, de por sí, son dulces; pero estaban muy ricas, era una opción diferente a lo que vemos usualmente como acompañamiento.

**Datos del Restaurante: Ellos poseen 3 platos diferentes de especialidad de la casa: las Wings con sus salsas ganadoras en el BBQ Festival, la Honey Wasabi y el Lemon Pepper, las Ribs y los Pull Porks.

**Atención al Cliente: Excelente, el mesero atento pero no abusivo.

A mis queridos munchies, les recomiendo el lugar, que es un restaurante con especialidad en BBQ, yo sé que volvería de nuevo para probar los demás platos que tengo pendiente.

¡Nos vemos!

M.

Lo que me pasó en Salsa's

¿Quién no ha ido a Salsa's Fiesta Casino en nuestra vida? Uff, aunque sea una vez fuimos... bueno, les cuento mi experiencia de este día... creo que jamás lo olvidaré.

Entre mis coworkers decidimos ir a Salsa's a comer nuestro lunch, y como ahora casi todos los restaurantes tienen la opción de Lunch, escojimos por hoy, aquel lugar. Para mi grata sorpresa no fue mucha gente que digamos cuando llegué a las 12:10pm. Vino una muchacha a atendernos, y el lunch, incluye entrada, plato fuerte y postre, entonces de entrada habían dos opciones: sopa de minestrone y mini nachos; yo, quería una sopa, pero, para mis compañeros que querían nachos, no había (¡O sea! a las 12:10pm ¿NO hay una de las dos opciones de entrada, cuando máximo eramos como 5 mesas allí?). Y uno de mis CoW1 pidió otra entrada aparte, y para acabar la muchacha dice que no tiene nada con patacones, y sólo estaba disponible 2 entradas de las tantas que presentan en el menú; pues ni modo, pedimos una llamada "Picada Panameña", estuvimos esperando 10 mins y nada que llegaba la entrada, hasta que nos llegó el plato fuerte. Le dijimos al mesero que trajo la comida que cancelara la entrada que ya había llegado el plato fuerte.
Mi CoW2, CoW3 y yo pedimos unas "Pasta Madrileña", ¿adivinen? cuando estaba comiendo yo lo sentía seco sin salsa, pero yo ingenua pensando que ese plato era así, hasta que CoW3 mencionó que su pasta tampoco había salsa, y el CoW2 dijo que él si tenía y le chorreaba. Y decidimos llamar al supervisor, pues en ese momento fue que nos vio levantar la mano.

• El Sup luego de escucharnos, se fue a la cocina, y regresó, y nos dijo "Señora, la salsa se cocina junto con la pasta en el momento de la cocción", 
• Nosotros: "pero mire en el plato de él y mira nuestros platos, esto está seco a comparación de ése", 
• Sup: "ah, si quieren salsa, demora mucho porque hay que cocinarlo",
• Nosotros: "Bueno ni modo, porque así solo no se puede comer"... esperamos 15 mins y nada, y lo tuvimos que volver a llamar, para que el:
• Sup nos respondiera: "¿dime?", 
• Nosotros: "¿y la salsa, señor?",
• Sup: "Pero uds no me dijeron nada" **** Allí mismo se me subió la rabia, las ganas de tirarle el plato de pasta en su cara de todoooooo****
• Sup: "OK, déjeme traerle una salsa" y así se fue a la cocina... 

Y esperamos otros 10 mins, y mis otros compañeros ya terminaron y estamos echando cuento y nada, a tal punto que el CoW4, llamó al mesero para que les trajeras los postres de los demás, y que los dos platos de pasta se retirara de la cuenta al igual que la picada que jamás llegó. Claro, el mismo mesero, no tuvo de otra y decirle a su supervisor que cancelara la orden de las pastas.

Increíble lo que me ha pasado, es la primera vez que no pagué nada y me fui, pero lo que me pone a pensar es que no solamente la comida no estaba tan buena, sino que si el supervisor es como el administrador y hay que solucionar al cliente, no de la forma que nos trató, imagínese que si el supervisor es así, ¿qué esperaría de los demás meseros?

Creo que nosotros los comensales, tenemos que hacer valer nuestros derechos, si la comida no vino como tal lo pedimos, tenemos que decirles que nos retire la cuenta, y ¡NO PAGAR!, les exhorto a todos mis queridos munchies a comenzar a usar esa estrategia, por que en verdad uno sale y va a comer para pasar el rato y uno va pagando, no vamos de gratis a comer, para que no nos den la comida que uno pide. También, si dan malos servicios, eso se resuelve con no darle la propina adecuada.

Bennigan's vs Friday's

Plato Fuerte en Bennigan's

Plato Fuerte de Friday's

Al escribir este post, he pensado muchísimo antes de postearla. Cabe destacar que en Friday's he ido a comer 4 veces y en Bennigan's creo que 10.

Me imagino que cada lector tendrá su favoritismo, pero en mi caso, seré objetiva.

Y la batalla comienza:

• Entradas: Empate. Am bos son casi iguales, tienen casi el mismo menú, el mismo estilo (uno se llama Three for All, y el otro se llama Mix -n- Match), pero en F's te dan más tipos de salsas para usarlo como dip: el  Glaze de Guiness.
• Apanados: Punto para F's. El apanado de F's es mucho más deliciosa que cualquier apanado de B's, puesto que es más crujiente por fuera. Quizás lo apanan con pan molido, mientras que el de B's es una fritura normal.
• Grasoso: Punto para B's. Ufff, comer en B's es lo mejor, no se siente nada de grososo, y lo mejor, al final cuanndo termines de comer en el plato, no se ve la capa de mantequilla que sobra, como lo hace en F's. Consejo: NUNCA coman pasta en F's, al final no le agradará ver la capa de mantequilla.

Pasta de F's

• Papitas: Empate. Las de B's son crujientes y delgaditas. Las de F's son normales, pero un poco más gruesas y con la cáscara de la papa.
• Puré: Punto para B's. Algo que adoro comer en B's son los puré demasiado ricos y se sienten tan naturales (no creo que lo hagan a mano, me imagino que son de cajetas), traen sus trocitos de papas (aunque sean chiquititititas se sienten que hay restos de papas) y también puedes encontrar la cáscara de papas adentro del puré. Mientras que en F's, se notan que son de cajetas y son tan falsos, no tiene consistencia, y es como si comiera maizena espesas con sabor a papas.
• Precio: Empate. Se puede decir que hay ciertas cosas es un poquitín más barato que el otro, y viceversa (hablo de comida, no de bebidas, ni postre)
• Hamburguesas: Punto para B's. Las hamburguesas con carne Angus, le doy más a favor a B's que son más grandes y tiernas, hasta el mismo emparedado es mucho más grande y alta que uno de F's. En sabor no se diferencia mucho de una de la otra, ambas tienen el sabor BBQ o con Guiness.
• Mariscos. Punto para B's. Le otorgo el punto, por el simple hecho de que al comerme un  camarón, se siente el sabor a camarón, o langostinos, o salmón. Las veces que he ido a F's lastimosamente no le he sentido la frescura de los mariscos.
• Tamaño de Comida: Punto para B's. Le doy el punto porque la porción de la comida es más que el de F's, si un día no tienes dinero para comer una entrada, y sólo pedirás plato fuerte, entonces no te llenarás como si comieras solo el plato fuerte B's
• Atención: Punto para F's. Aquí, muchos saben la historia cuando uno come en B's, yo de verdad, de las tantas veces que he ido, casi siempre salgo con rabieta y sin ganas de darle su respectivo propina. En F's la atención no es la mejor, pero por lo menos están atentos cuando uno llega a la mesa y no los deja esperando hasta que hales a un(a) mesero(a) para que te atienda.
• Espera de Comida: Empate. Lastimosamente, los dos demoran en traerte la comida, a tal punto que echo chiste como "Están matando a la gallina", "Están sembrando el trigo para que hagan el arroz", etc. Es muy triste cuando uno va con mucha hambre, y quedas esperando como un aproximado de 30 mins para que traigan la comida.

Bueno, aquí les comenté los más esenciales cuando uno va a comer en uno de los dos restaurantes. No incluí postres ni bebidas, ya que pienso yo que si pides Té Frio, depende del humor del mesero(a) al prepararlo con amor o no, o un postre de chocolate que todo es prehecho y que lo puedas conseguir en cualquier super de la localidad. 

Espero que les haya gustado este post.... Nos vemos, mis queridos munchies!

M.

Hard Rock Café

Tupilos Chicken

Hickory BBQ 10onz.

Fui por primera vez al Hard Rock Café, y como no tenía mucha hambre decidí pedir una entrada y ya. Allí fue que pedí el Tupilos Chicken, donde daban 5 deditos de pollo con la salsa honey mustard y ketchup. La verdad, no me gustó, es que tenía un picante, pero el sabor del apanado es lo que no me gusta, sabía raro, y el pollo, había un par que sentía que estaba comiendo el cartílago, luego pensé que estaban crudas, pero se sentía que estaba mordiendo cartílago. 

Luego pedimos una hamburguesa, Hickory BBQ de 10oz., que es lo que les caracteriza, traía bacon, carne angus, salsa BBQ, queso cheddar, lechuga, pepinillos, tomate y cebolla. La hamburguesa estuvo rico, siento que estuvieron mejores que los de Bennigans, ya que este no estaba tan grasoso como el de allá. Y las papas, ¡divinas!, son crujientes y largas.

Quiero RESALTAR LO BUENO, (sí, con mayúscula), el servicio, uffff, nos atendió Melissa, y fue la mejor atención que he recibido desde un tiempo para acá, estaba atenta, pero no molestaba. Eso es lo que me gusta, no los que están allí preguntándote ¿qué más desea?, ¿puedo retirar su plato?, ¿desean algo más? a cada rato. Ella atenta con el vaso del refill vacío, y venía para retirar el vaso y rellenarlo. *Aplausos*

Otra Entrada de Papa Johns

Buffalo Wings (Entrada)

Pizza Mitad-Mitad (Pepperonni y Full)

Batido de Chocolate Natural

Otra vez volví a Papa John's, a comer  su deliciosa comida. Esta vez pedimos la mitad de Pizza de Doble Peperonni y la otra mitad de Full. De entrada pedimos las "buffalo wings" y de postre un Batido de Chocolate. 

Quiero decir que el buffalo wings esta vez estaban deliciosas y jugosas, no secas como la primera vez que fui a probarlas. La pizza, lastimosamente le doble de peperonni estaban demasiadas grasosas, pero igual de ricas porque son muy estilo casero las pizzas.

De postre el batido de chocolate, buenísimo, era natural con helado no empalaga.