A quién no le gusta una buena parrillada? y lo mejor, es que se puede conseguir en cualquier lado una buena comida de parrillada... En esta ocasión fue en La Estancia.
Una tarde fui a picar algo, y decidí ir a probar el nuevo local de La Estancia en en Condado del Rey. Y con un amigo decidimos pedir la parrillada mixta, que viene con un chorizo, una chuleta de cerdo, carne de res y pollo; junto con dos guarniciones, en este caso pedimos yuca al mojo y papitas fritas.
Lastimosamente ese día no había carne de pollo, y nos dieron la opción de pedir otra carne ya sea de res o de cerdo, y al final pedimos otra carne extra de res.
La comida estuvo buena, lo pedimos todo cocido, y su carne no estaba tan suave, pero digerible, se puede cortar y masticar. Lo bueno, es que no estuvo muy salado como siempre le ponen a la carne cuando se le hacen a la parrilla. El chorizo estuvo bueno, no demasiada morcilla y ni muy grasosa.
Lo que quiero darle un diez es a la yuca al mojo que venden como guarnición, la yuca estuvo bien suave con el chimichurri que le ponen encima, y no está salado, lo malo es que viene muy poquito… XD
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