Festival de Mitad de Otoño

Dulce de Luna con Relleno de 5 Semillas

Dulce de Luna con Relleno de Pasta de Loto con Yema de Pato al Salazón

o también conocido como Festival de Dulce de Luna

Quiero dedicar este post para el Festival de Equinoccio de Otoño, este festival se celebra mucho en los países asíatico, como los son China, Japón y entre otros países. De hecho, hay varias versiones, una japonesa y otra china, pero ambos se parecen mucho.

Desde el punto de vista del calendario Lunar, se celebra cada 15 del 8vo mes lunar, y para la tradición china, se celebra con un dulce redondo que pueden ser de varios tipos como los de nueces, dulce de loto y hasta salado. Los de dulce de loto está hecho de pasta de semilla de loto y puede contener yema de huevo de pato en salazón; también se le tiene otro relleno que es de nueces o 5 semillas, que están hechas de 5 tipos de frutos y semillas, picados gruesos y aglutinados con jarabe de maltosa, donde puede incluir nueces, pipas de calabaza, pipas de melón, cacahuetes, sésamo o almendras. Además, la mezcla suele contener melón blanco confitado, jamón de Jinhua o trozos de azúcar piedra.

En Panamá sólamente se vende de tipo dulce, lo salado, sólamente existe en China, y países que celebran este festival.

Brownies y Tartas de Piñas del Momi

¿Quién no ha probado unos Brownies en su vida? Bueno, esta vez estuve paseando cerca del Dorado donde hay un Momi. Se me antojaba algo dulce y decidí entrar a ver qué había de bueno. Había muchas variedades de dulces, y como andaba corta de dinero, empecé a ver qué podía comprarme. En mi búsqueda encontré unas Tartas de Piñas, y unos paquetitos de Brownies, que fue lo que más me llamaron la atención.

Las tartas de piñas, son como unos pequeños pies de piñas. Su textura estaban suaves y crujientes, pero dentro esperaba morder pedacitos de piñas, pero lastimosamente no había. Simplemente era relleno de mermelada de piña.

Los paquetitos de Brownies costaban $1.50 . Venían 7 pedacitos o cubitos de una pulgada de ancho y largo =( y estaban “wanna be” de ser brownies, ya que al saborearlos bien, estaban hechos de polvo de chocolate baratos. No se sentía el rico sabor del chocolate. Al fondo del brownie se sentía una capa de café y tenía pedacitos de nueces adentro, lo que le ayuda un poco.

En conclusión, las tartas estaban buenas, pero los brownies estaban regulares. Creo que empezaré con mi búsqueda de unos buenos Brownies. Recuerdo una vez que probé unos brownies de cajeta, estaban deliciosos!!! Bueno, lastimosamente no sé qué marca eran, pero estaban divinamente deliciosos. Ahora mi búsqueda empieza con unos Brownies caseros! Alguna recomendación?

Lasagna en Niko's

Después de estudiar todo el día para un semestral del día siguiente, teníamos mucha hambre, y eran las 10pm de la noche, lo único abierto a esas horas era Niko’s (como una vez más no queríamos On the Run xD), y fuimos al de que está ubicado en Calle 50. Yo, decidí comprarme una lasagna ( y una vez más se le acabaron el acompañamiento de Pan de Ajo); un amigo, se compró una comida de arroz, platano, pollo asado y frijoles.

Lastimosamente la lasagna ya tenía su par de horitas allí calentándose, y esto hace que la salsa se seque, el queso se ponga duro, y también la misma lasagna se seca, la carne estaba simple… pero me imagino que si estuviera bien fresco sabría bien rico, ya que aún así, tuvo un buen sabor. Aunque me hubiese gustado haber comido el Pan de Ajo con la salsa roja…

Probé la comida de mi amigo, estuvo deliciosa. Lo mejor de la comida es que no estaba salada y estaba en su punto. El arroz estaba seco, el pollo divino, y los plátanos ni se diga. Lastimosamente no me gustan los frijoles de ninguna manera en que estén cocidos.

Puedo concluir que, a pesar de que Niko's tiene la misma comida todo los días, es una comida rica y deliciosa aunque un poco cariñosa. Si uno va de vez en cuando, así como cuando uno de repente no ha almorzado o cenado, uno puede ir a comer en ese lugar.

El Meat Lovers de Subway

Hoy cené "light" con mi amiga... aproveché que tenía la tarjetita completa de Subway, y como andaba corta de dinero... =) era lo mejor que podía pasar! So, fui al Subway del Condado de Rey, y cuando formo la fila, me muestra un cartel de "Meat Lovers" y ofrecían 2 emparedados: BBQ Ribs y Steak Cheese.

Yo pedí el BBQ Ribs... porque me gustó cómo se veía en el cartel... y bueno, a la hora de pedir mi pan, decía que había un nuevo pan, el pan de ajo, pero lastimosamente no hubo, so pedí lo que había, el Avena Dulce. Primero veo que cojen un pedazo de carne de color kaki y lo calienta, luego pido mi emparedado tostado como siempre, me ponen los vegetales y como es BBQ Ribs, lleva la salsa de BBQ encima, y al final le pedí que agregaran el Honey Mustard.

Mi amiga pidió la otra de Meat Lovers, el Steak Cheesse, también pidió con todo y tostado.

Como saben, no soy muy amante a la carne, pero como me gusta probar cosas nuevas =) y me pongo a dar mi primera mordida al famoso emparedado... la verdad me desilusionó... estaba rico el sabor de bbq, pues no estaba muy fuerte el sabor... pero la carne o el "ribs", no es más que parecido a la carne de un nuggets de pollo, pero con sabor a BBQ y con pimienta negra. En verdad me desilucionó mucho, ya que en el cartel, el ribs que mostraba estaba así rojita y jugosa, cuando veo mi emparedado, el ribs que me dieron era de color del nugget y al morderlo, igual que un nugget de pollo... =( bueno, cuando veo el precio real, cuesta $4.75 imagínese!

Probé el emparedado de mi amiga, ésa también cuesta $4.75 y en verdad, el Steak es carne de verdad sólo que en trocitos. El nombre de ese emparedado es Steak Cheese, pensé que había un poco más queso, pero era la misma cantidad de queso ¬¬', anyway, me gustó más el Steak, ya que se sentía el sabor de la carne, y no como la mía BBQ Ribs.

Espero que si quieran probar ese emparedado, lo hagan con la tarjetita para probarlo si lo desean =)

Nos vemos en la próxima...

PD: Un amigo me recomendó que probara en Restaurantes que sean Veggies... alguna recomendación, aparte de "GO Green"?

Comiendo una tarde en Fiesta Casino

Una tarde que teníamos mucha hambre, y estábamos paseando por la capital, queríamos comer algo diferente que no sea KFC, McDonald’s… y queríamos algo diferente… en eso estábamos pasando por Fiesta Casino y sabíamos que allí podía vender algo diferente.

Yo pedí los famosos nachos con chili y queso, que he escuchado que venden allí, mi amigo pidió un sándwich de rostbeef y su novia un sándwich de peperonni.

Los nachos vino bastante para una persona con un ligero hambre, vino bastante chili con queso totalmente recubierto, las tortillitas estaban muy frescas porque al morderlo no estaban suaves sino crujientes. Me gustaron mucho los nachos, es diferente al que venden en los cines, y tienen un sabor diferente y tiene un ligero picante.

Los emparedados que pidieron la pareja que era en combo vino con unas papitas Lay’s y un vaso de gaseosa (los nachos también vino incluido con gaseosa), no estuvo muy deliciosa, el pan estuvo muy rico, fresco y tostadas por fuera, las lechugas y los tomates estaban fresco también, pero los embutidos estaban fríos; aún no sabemos si los embutidos estaban fríos no se sentía el sabor de lo que uno estaba comiendo, o es que era un embutido de baja calidad. Los emparedados vienen sin kétchup ni mayonesa, ni sal ni pimienta; pero les dan bolsitas de kétchup y mayonesa individualmente.

Parrilllada en La Estancia

A quién no le gusta una buena parrillada? y lo mejor, es que se puede conseguir en cualquier lado una buena comida de parrillada... En esta ocasión fue en La Estancia.

Una tarde fui a picar algo, y decidí ir a probar el nuevo local de La Estancia en en Condado del Rey. Y con un amigo decidimos pedir la parrillada mixta, que viene con un chorizo, una chuleta de cerdo, carne de res y pollo; junto con dos guarniciones, en este caso pedimos yuca al mojo y papitas fritas.

Lastimosamente ese día no había carne de pollo, y nos dieron la opción de pedir otra carne ya sea de res o de cerdo, y al final pedimos otra carne extra de res.

La comida estuvo buena, lo pedimos todo cocido, y su carne no estaba tan suave, pero digerible, se puede cortar y masticar. Lo bueno, es que no estuvo muy salado como siempre le ponen a la carne cuando se le hacen a la parrilla. El chorizo estuvo bueno, no demasiada morcilla y ni muy grasosa.

Lo que quiero darle un diez es a la yuca al mojo que venden como guarnición, la yuca estuvo bien suave con el chimichurri que le ponen encima, y no está salado, lo malo es que viene muy poquito… XD

Cake y Wine Coolers

Quiero confesarles que yo soy bien dulcera, adoro los postres... =)

Y bueno, como hoy cumple mi hermano... su novia decidió comprar un dulce... un dulce llamado "Blizzard Cake", para los que le suenan el nombre "Blizzard", son los helados que venden en Daily Queen...

Digamos que es un "cake" diferente, ya que no es dulce de masa, sino un dulce de helado... Confieso que me encantan los helados, pero éste, no es un dulce tradicional, ni tampoco es un dulce tradicional frio... el que compró la novia de mi hermano, era de fresa con vainilla, y entre los dos helados tenía un capa de 1 pulgada, de galletas trituradas de chocolate (no sé si son galletas, pero al morderlas, eran crocantes). Por lo menos el dulce no empalaga, porque el helado no es muy azucarada. Los que han probado los "Blizzard" del Daily Queen es igualito, pero no tan aguado.

Me gustó el dulce de helados, pero creo que me gusta más un "cake" de dulce de masa y su helado aparte... o también podría ser una capa de helado y una capa de dulce de masa =)

Ahhh! eso sí, tienes que comértela un poco más rápido porque como es helado, se derrite... XD

Otra cosa que quiero hablarles, es sobre los "wine coolers", son conocidos refresco con un porcentaje de alcohol menores de 10%... Para los que no toleran mucho el alcohol, el "wine coolers" de Seagram´s Escape tiene 4% de alcohol en una botella de 11.2 oz.

Esta vez, un amigo me recomendó tomar un Seagram's Escape de Wild Berries, está muy delicioso, y se debe de tomar bien frias, ¡se los recomiendo!. Lastimosamente, otro día, yo compré otro sabor, Strawberry Daiquiri, y no me gustó mucho, sabía raro el sabor de fresa...

Otro día trataré de conseguir otros sabores (ya que en la página oficial de ellos, hay 9 sabores distintos para deleitar) y les comentaré cómo saben...

Nos vemos en la próxima! =)